جدول المحتويات
إن كنت تبحث عن مطحنة قهوة يدوية تايمور على علي إكسبريس فستقف غالبًا بين طرازين من سلسلة Chestnut: الأول C3S، ويُعرض معه في الصفحة نفسها شقيقه C3ESP، والثاني S3. كلاهما يدوي بجسم معدني وطاحونة مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ. والفرق الذي يحسم الاختيار هو طريقة ضبط درجة الطحن: في S3 حلقة خارجية مرقّمة أعلى الجسم بخطوة 0.015 مم لكل نقرة، وفي C3S و C3ESP قرص داخلي أسفل الطاحونة، خطوته 0.0833 مم في الأول و0.0233 مم في الثاني.
النقاط الرئيسية
- الأفضل إجمالًا: TIMEMORE Chestnut S3 — حلقة ضبط خارجية مرقّمة بخطوة 0.015 مم، وحتى 30 غرامًا من البن في المرة الواحدة، وذراع تُطوى وقاعدة سيليكون.
- لمن يحضّر كوبًا أو كوبين: TIMEMORE Chestnut C3S / C3ESP، بجسم قطره 52 مم ووزن نحو 530 غرامًا، وسعة بين 20 و25 غرامًا.
- ما لا يختلف: كلاهما يدوي بلا بطارية ولا قابس، بجسم معدني وطاحونة مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ، ولا يُغسل أي منهما بالماء.
- صفحة الطراز الأول تجمع خيارين يختلفان في قرص الضبط فقط: C3ESP بخطوة أدق للإسبريسو، و C3S بخطوة أوسع للتقطير والفرنش برس. فاختر الخيار الصحيح قبل إتمام الطلب.
اختياراتنا بالترتيب
الأفضل إجمالًا
TIMEMORE Chestnut S3 هي الخيار الأفضل إجمالًا لأن ضبط الطحن فيها أمام عينك. تصفها تايمور بأنها أول مطحنة لها بحلقة ضبط خارجية: حلقة مرقّمة أعلى الجسم، كل نقرة فيها 0.015 مم، فتقرأ الدرجة التي أنت عليها وتعود إليها متى شئت، من دون أن تفك وعاء البن المطحون. وتنشر الشركة نطاقات استرشادية لكل طريقة تحضير: من 1 إلى 15 نقرة للإسبريسو، ومن 5 إلى 20 للموكا، ومن 50 إلى 80 للتقطير، ومن 80 إلى 90 للفرنش برس.
وطاحونتها المخروطية S2C890 من فولاذ SUS420 المقسّى بصلادة 58 HRC، تدور على نظام محامل تقول الشركة إنها خفّضت تفاوته من 7 ميكرونات إلى 5. وتأخذ حتى 30 غرامًا من البن في المرة الواحدة بحسب دليلها. وذراعها تُطوى على الجسم بالسحب، وفي أسفلها قاعدة سيليكون تثبّتها على الطاولة، والطاحونة الداخلية تُخرَج للتنظيف بفك مقبض القفل السفلي. وهذه الثلاثة أساسية في S3، لا خيارات إضافية.
اعرض TIMEMORE Chestnut S3 على علي إكسبريس ←
المقارنة
| TIMEMORE Chestnut S3 | TIMEMORE Chestnut C3S / C3ESP | |
|---|---|---|
| مكان ضبط الطحن | حلقة خارجية مرقّمة أعلى الجسم | قرص داخلي أسفل الطاحونة |
| الخطوة لكل نقرة | 0.015 مم | C3S: 0.0833 مم — C3ESP: 0.0233 مم |
| نطاقات الضبط المنشورة لكل طريقة تحضير | نعم: إسبريسو، موكا، تقطير، فرنش برس | غير منشورة |
| الطاحونة | S2C890 مخروطية، فولاذ SUS420 بصلادة 58 HRC | S2C660 مخروطية، فولاذ مقاوم للصدأ، 38 مم |
| المحامل | نظام محامل خاص بتفاوت 5 ميكرونات | محملان على المحور |
| سعة البن في المرة | حتى 30 غرامًا | بين 20 و25 غرامًا |
| الذراع | تُطوى بالسحب، أساسية | ثابتة في الطراز الأساسي |
| قاعدة سيليكون | نعم | لا تذكرها الشركة لهذين الطرازين |
| إخراج الطاحونة الداخلية للتنظيف | بفك مقبض القفل السفلي | غير مذكور |
| الجسم | معدني موحّد | سبيكة ألمنيوم، قطره 52 مم |
| وعاء البن المطحون | يُثبَّت باللولب | يُثبَّت باللولب |
| التنظيف | بالفرشاة أو منفاخ الهواء، بلا ماء | بالفرشاة، بلا ماء |
ضبط الطحن: حلقة خارجية أم قرص داخلي؟
هذا هو الفرق الأكبر. في S3 تدير الحلقة المرقّمة أعلى الجسم وتقرأ الرقم عليها. أما في C3S و C3ESP فقرص الضبط داخلي أسفل الطاحونة، تفك وعاء البن المطحون لتصل إليه. فمن يبدّل كثيرًا بين الإسبريسو والقهوة المقطّرة يجد العودة إلى درجته المعتادة أسهل مع الحلقة المرقّمة.
ثم دقة الخطوة نفسها. كل نقرة في S3 تساوي 0.015 مم، وفي C3ESP تساوي 0.0233 مم بثلاثين نقرة في الدورة، وفي C3S تساوي 0.0833 مم باثنتي عشرة نقرة في الدورة. وكلما صغرت الخطوة سهل الوصول إلى الدرجة المضبوطة للإسبريسو، فالترتيب في ذلك: S3، ثم C3ESP، ثم C3S. وتنبّه تايمور إلى أن الفجوة بين طاحونتي S3 عند الصفر 0.075 مم، وأن الضغط على الذراع إلى الأسفل عند هذه الدرجة قد يسبب احتكاكًا خفيفًا بينهما.
C3S أم C3ESP: أي خيار تأخذ من الصفحة؟
الطرازان بالجسم نفسه والطاحونة S2C660 نفسها، والفرق الوحيد بينهما في مواصفات تايمور هو قرص الضبط. C3S يأتي بالقرص العادي ذي الخطوة الأوسع، 0.0833 مم، وهو عملي لمن يحضّر القهوة المقطّرة والفرنش برس، لأن الانتقال بين الدرجات فيه يحتاج نقرات أقل. و C3ESP يأتي بقرص الإسبريسو ذي الخطوة 0.0233 مم، وتقول الشركة إن طرازات ESP تمنح تحكمًا أدق عند ضبط الإسبريسو.
فإن كان الإسبريسو ضمن ما تحضّره فخذ C3ESP، وإن كانت قهوتك مقطّرة أو فرنش برس فقط فخيار C3S يكفيك.
السعة والحمل
ينص دليل S3 على ألا تزيد كمية البن على 30 غرامًا في المرة الواحدة، وهذه كمية تكفي كوبين إلى ثلاثة. أما C3S و C3ESP فتذكر لهما تايمور 20 غرامًا في موضع و25 غرامًا في موضع آخر، فاحسبها بين 20 و25 غرامًا: كوب أو كوبان. وتذكر الشركة أن جسم C3S قطره 52 مم ووزنه نحو 530 غرامًا، فهي مطحنة يسهل حملها في التنقّل. ولا تنشر الشركة وزن S3 ولا مقاسها، فلا نقارن بينهما في ذلك.
TIMEMORE Chestnut C3S / C3ESP: لمن تناسب
TIMEMORE Chestnut C3S / C3ESP تناسب من يطحن لنفسه كوبًا أو كوبين في اليوم، ويريد مطحنة معدنية بسيطة لا يغيّر درجتها كثيرًا. طاحونتها S2C660 مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطر 38 مم، ومحورها على محملين، وجسمها من سبيكة الألمنيوم، ووعاؤها يُثبَّت باللولب. ومن كلام المشترين عنها: طحن متجانس، وخامة تبدو متينة، وضبط سهل حتى الدرجة الناعمة للإسبريسو.
اعرض TIMEMORE Chestnut C3S / C3ESP على علي إكسبريس ←
قبل أن تطلب
- اختر الطراز من خيارات الصفحة: C3S و C3ESP في صفحة واحدة، فتأكد من الاسم المكتوب على الخيار الذي حددته.
- الذراع والقاعدة: الذراع التي تُطوى وقاعدة السيليكون تذكرهما تايمور لنسخ Pro و Max من سلسلة C3، لا للطرازين C3S و C3ESP الأساسيين. فإن كانتا مهمتين لك فهما أساسيتان في S3.
- لا ماء أبدًا: تنص تايمور على ألا تُغسل أي من المطحنتين بالماء. نظّفها بالفرشاة، ويذكر دليل S3 منفاخ الهواء أيضًا.
- للبن المحمّص فقط: ينص دليل S3 على ذلك، وعلى ألا تفك المطحنة أو تستبدل طاحونتها بنفسك، وألا يستعملها الأطفال وحدهم لأن حواف الطاحونة حادة.
- اللون: راجعه في خيارات الصفحة إن عرضت أكثر من لون.
أيّهما تختار
- تريد أن ترى درجة الطحن وتبدّل بين الإسبريسو والتقطير: TIMEMORE Chestnut S3.
- تطحن أكثر من 25 غرامًا في المرة الواحدة: TIMEMORE Chestnut S3، حتى 30 غرامًا.
- تحضّر قهوة مقطّرة أو فرنش برس لشخص واحد: TIMEMORE Chestnut C3S / C3ESP، بخيار C3S.
- تريد مطحنة أبسط وتحضّر الإسبريسو: TIMEMORE Chestnut C3S / C3ESP، بخيار C3ESP.
المطحنتان من تايمور، بجسم معدني وطاحونة مخروطية، ومن دون كهرباء. الفرق في الضبط والسعة: حلقة خارجية مرقّمة بأدق خطوة وحتى 30 غرامًا في S3، أم قرص داخلي وجسم قطره 52 مم لكوب أو كوبين في C3S و C3ESP. وإن أردت طرازًا ثالثًا من الشركة نفسها، فاقرأ مراجعتنا لمطحنة تايمور C5 برو.
تصفّح مطاحن القهوة اليدوية من TIMEMORE على علي إكسبريس ←
أسئلة شائعة
هل تصلح مطحنة تايمور اليدوية للإسبريسو؟
تنشر تايمور للطراز S3 نطاقًا للإسبريسو من 1 إلى 15 نقرة بخطوة 0.015 مم. وفي سلسلة C3 تخص الشركة طرازات ESP بالتحكم الأدق عند ضبط الإسبريسو، فخذ C3ESP لا C3S إن كان الإسبريسو غايتك.
ما الفرق بين C3S و C3ESP؟
قرص الضبط فقط: 0.0833 مم لكل نقرة في C3S، و0.0233 مم في C3ESP. الجسم والطاحونة S2C660 واحدان في مواصفات الشركة.
كم غرامًا تطحن في المرة الواحدة؟
حتى 30 غرامًا في S3 بحسب دليلها، وبين 20 و25 غرامًا في C3S و C3ESP بحسب صفحات الشركة.
كيف أنظف المطحنة؟
بالفرشاة ومن دون ماء في الطرازين، ويذكر دليل S3 منفاخ الهواء أيضًا. وفي S3 تُخرَج الطاحونة الداخلية بإدارة مقبض القفل السفلي عكس عقارب الساعة عدة لفات، ثم يُعاد قفله قبل الاستخدام.
إخلاء المسؤولية: الأسعار والمواصفات وتوافر المنتجات تتغيّر على المتجر باستمرار، وما في هذه الصفحة هو ما كان معروضًا وقت الكتابة. راجع صفحة المنتج في المتجر قبل الشراء، وتحقّق من بلد الشحن ومدة التوصيل والضمان. نحن لا نبيع هذه المنتجات ولا نملك سياسة الإرجاع الخاصة بها.