جدول المحتويات
سيرفر القهوة هو أول ما يسأل عنه من بدأ يحضّر القهوة المقطرة في البيت، وفي هذه الصفحة قطعتان من MHW-3BOMBER، وهما في الحقيقة لطريقتين مختلفتين في التحضير: سيرفر القهوة Hill وهو إبريق زجاجي يستقبل القهوة المقطرة من القمع، وشبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER وهي شبكة معدنية توضع فوق قرص البن داخل بورتافلتر آلة الإسبريسو. فالفرق الذي يحسم الاختيار ليس الجودة بل الطريقة التي تحضّر بها قهوتك.
النقاط الرئيسية
- الأفضل إجمالًا: سيرفر القهوة Hill — زجاج بوروسيليكات بدرجة مخبرية، تذكر الشركة أنه يتحمل الصدمة الحرارية من 20 درجة تحت الصفر إلى 120 درجة مئوية، وتطرحه الشركة بحجمي 360 و600 مل، والعرض المرتبط في هذه الصفحة هو حجم 600 مل.
- لمن يملك آلة إسبريسو: شبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER — فولاذ مقاوم للصدأ 304 بطبقتين وسماكة 0.8 مم، بمقاسات 51 و53 و58.5 مم.
- ما لا يختلف: القطعتان من صانع واحد، ولا جزء كهربائي في أي منهما.
- القمع الذي يوضع فوق السيرفر يُشترى منفصلًا، فصفحة الصانع لا تذكر أن مع السيرفر قمعًا ولا ميزانًا ولا فنجانًا.
اختياراتنا بالترتيب
الأفضل إجمالًا
سيرفر القهوة Hill هو القطعة التي يحتاجها أكثر القراء، لأن أي طريقة تقطير يدوي تحتاج إبريقًا يستقبل القهوة تحت القمع. اسمه على صفحة الصانع هو Hill Coffee Server، ومادته زجاج بوروسيليكات بدرجة مخبرية، وتذكر الشركة أنه يتحمل الصدمة الحرارية من 20 درجة تحت الصفر إلى 120 درجة مئوية، أي أن استقبال القهوة الساخنة مباشرة داخل حدود ما تعلنه الشركة عن الزجاج.
وتفصيله الذي أخذ منه اسمه هو جدار داخلي بشكل تلة يرتفع في وسط القاعدة، وله فوهة صبّ بزاوية 45 درجة ومقبض تصفه الشركة بأنه مريح في اليد. وتطرحه الشركة بحجمين، 360 مل و600 مل، وبتشطيبين تسميهما Transparent و Aurora، والعرض المرتبط في هذه الصفحة هو حجم 600 مل. ولا تنشر الشركة له أبعادًا ولا وزنًا، ولا تذكر شيئًا عن الغسالة أو المايكروويف، فلا تبنِ قرارك على أرقام تراها عند بائعين آخرين. وقال مشترٍ في السعودية إن شكله ولونه أنيقان.
المقارنة
| سيرفر القهوة Hill | شبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER | |
|---|---|---|
| ما هي القطعة | إبريق زجاجي يستقبل القهوة المقطرة ويُصبّ منه | شبكة معدنية توضع فوق قرص البن داخل البورتافلتر |
| طريقة التحضير | التقطير اليدوي | الإسبريسو |
| اسم القطعة عند الصانع | Hill Coffee Server | Espresso Puck Screen |
| المادة | زجاج بوروسيليكات بدرجة مخبرية | فولاذ مقاوم للصدأ 304 |
| السعة | 360 مل و600 مل من الشركة، والعرض المرتبط هنا 600 مل | لا تنطبق |
| المقاسات | لا تنطبق | 51 و53 و58.5 مم |
| السماكة | لا تنطبق | 0.8 مم في النسخة الفولاذية |
| البنية | جدار داخلي بشكل تلة، وفوهة بزاوية 45 درجة، ومقبض | طبقتان من المعدن |
| ما تذكره الشركة عن الحرارة | يتحمل الصدمة الحرارية من 20 تحت الصفر إلى 120 درجة مئوية | لا تذكر الشركة شيئًا |
| الألوان والتشطيبات | Transparent و Aurora | فولاذ سادة |
| رقم الطراز | لا تنشره الشركة | FG5590 لمقاس 58.5 مم |
| التنظيف | لا تذكره صفحة الصانع | شطف ومسح بحسب الشركة |
| الأبعاد والوزن | لا تنشرهما الشركة | لا تنشرهما الشركة |
التقطير أم الإسبريسو: أيّ قطعة تخصّك
القطعتان لا تتنافسان، ولا إحداهما بديل عن الأخرى. سيرفر القهوة Hill يقف تحت القمع ويجمع القهوة وأنت تصبّ الماء على البن، ثم تصبّ منه في الفنجان. وشبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER لا تلمس التقطير أصلًا: مكانها داخل بورتافلتر آلة الإسبريسو، فوق قرص البن المرصوص، وتحت دش الآلة.
ولهذا فالقاعدة بسيطة: إن كنت تحضّر بالقمع وورق الفلتر، فالسيرفر هو ما ينقص طقمك، والشبكة لا عمل لها عندك. وإن كنت تسحب الإسبريسو من آلة، فالشبكة إضافة صغيرة الحجم داخل البورتافلتر، والسيرفر عندها مجرد إبريق تقديم جميل. والطحن قبل هذا كله قصة قائمة بذاتها، وفصّلناها في دليل أفضل مطاحن القهوة.
360 مل أم 600 مل
تطرح الشركة السيرفر بحجمين، وهذه هي كل المفاضلة في هذه القطعة. حجم 360 مل يكفي فنجانًا واحدًا كبيرًا، وهو الأنسب لمن يحضّر لنفسه كل صباح، ويشغل مساحة أقل على الطاولة وفي الدولاب. وحجم 600 مل للتحضير لشخصين أو لضيف، ويعطيك مجالًا أوسع فوق مستوى القهوة عند الصبّ، وهو الحجم الذي يفتحه الرابط في هذه الصفحة: صفحة العرض تذكر 600 مل ولا تعرض حجم 360 مل.
وإن أردت حجم 360 مل تحديدًا فهو عرض آخر عند الشركة، لا الرابط المعروض هنا. وإن كنت تتنقل بين الحالتين، فالحجم الأكبر يقبل كمية صغيرة بلا مشكلة، غير أن قراءة مستوى قهوة قليلة في إبريق أكبر أصعب. والشركة لا تنشر أبعاد أي من الحجمين، فإن كان ارتفاع القمع أو مكان التخزين حرجًا عندك، فقس مكانك أولًا ولا تعتمد على أرقام غير معلنة.
شبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER: لمن تناسب
شبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER تناسب مالك آلة الإسبريسو وحده. وهي شبكة من فولاذ مقاوم للصدأ 304 بطبقتين وسماكة 0.8 مم، تُطرح بثلاثة مقاسات، 51 و53 و58.5 مم، ومقاس 58.5 مم هو الذي يوافق سلة البورتافلتر بمقاس 58 مم، ورقم طرازه عند الصانع FG5590. توضع فوق قرص البن بعد رصّه، والسبب الذي تذكره الشركة لها هو توزيع الماء بانتظام على سطح القرص وإبقاء البن بعيدًا عن دش الآلة، وهذا ما تعلنه الشركة عن تصميمها لا نتيجة مقيسة. وتُغسل وتُعاد، فليس فيها جزء يُستهلك ويُشترى مجددًا. وقال مشترٍ في السعودية إنها تساعد على توزيع الماء وتحفظ الآلة أنظف.
اعرض شبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER على علي إكسبريس ←
قبل أن تطلب
- قِس البورتافلتر قبل اختيار مقاس الشبكة: المقاسات ثلاثة، 51 و53 و58.5 مم، ومقاس 58.5 مم هو الذي يوافق سلة 58 مم، وطرازه FG5590.
- سماكة 0.2 مم ليست نسخة من هذه الشبكة الفولاذية: الشركة تنشر 0.2 مم لشبكة أخرى مطلية بالتيتانيوم بمقاسي 51 و53.35 مم فقط، فلا تعتمد على وجودها بمقاس 58.5 مم.
- السيرفر ليس طقمًا كاملًا: صفحة الصانع لا تذكر معه قمعًا ولا ميزانًا ولا فنجانًا، وقمع الصانع الزجاجي منتج منفصل بنفسه.
- تظهر للسيرفر أرقام ارتفاع ووزن عند بائعين: الشركة لا تنشر أبعادًا ولا وزنًا، ولا تذكر الغسالة ولا المايكروويف، فلا تبنِ عليها شيئًا.
- راجع اسم القطعة في صفحة المنتج: كلمة «منقط» أو «دريبر» تظهر في نصوص بعض العروض لهذا السيرفر، والقطعة المعروضة هي الإبريق نفسه لا القمع.
أيّهما تختار
- تحضّر القهوة بالقمع وورق الفلتر: سيرفر القهوة Hill، فهو الإبريق الذي يجمع القهوة تحت القمع.
- تحضّر لنفسك أو لشخصين: سيرفر القهوة Hill، والحجم المعروض هنا 600 مل.
- تسحب الإسبريسو من آلة: شبكة الإسبريسو MHW-3BOMBER، بالمقاس الذي يوافق بورتافلترك.
القرار هنا ليس أيّهما أجود، بل أيّهما من عالمك: السيرفر الزجاجي لمن يقطّر بيده، والشبكة الفولاذية لمن يسحب من آلة. ومن يفعل الاثنين يشتريهما معًا بلا تعارض، فكلٌّ يعمل في مكانه من الطقم.
تصفّح أدوات القهوة المقطرة على علي إكسبريس ←
أسئلة شائعة
هل أصبّ القهوة الساخنة في السيرفر مباشرة؟
مادته زجاج بوروسيليكات بدرجة مخبرية، وتذكر الشركة أنه يتحمل الصدمة الحرارية من 20 درجة تحت الصفر إلى 120 درجة مئوية، فاستقبال القهوة الساخنة داخل حدود ما تعلنه الشركة. ولا تذكر الشركة الغسالة ولا المايكروويف، فلا نقول فيهما شيئًا.
هل شبكة الإسبريسو بديل عن ورق الفلتر في التقطير؟
لا. مكانها داخل بورتافلتر آلة الإسبريسو، فوق قرص البن المرصوص، ولا علاقة لها بالقمع ولا بورق الفلتر في التحضير اليدوي.
أي مقاس شبكة أختار؟
المقاسات المعروضة 51 و53 و58.5 مم، ويوافق مقاس 58.5 مم سلة البورتافلتر بمقاس 58 مم، وهو الطراز FG5590 عند الصانع. فاعرف مقاس سلة آلتك أولًا ثم اختر.
هل يأتي مع السيرفر قمع تقطير؟
لا تذكر صفحة الصانع أن معه قمعًا، وقمع الصانع الزجاجي منتج منفصل يُشترى بنفسه. فإن لم يكن عندك قمع، فاحسبه طلبًا ثانيًا.
إخلاء المسؤولية: الأسعار والمواصفات وتوافر المنتجات تتغيّر على المتجر باستمرار، وما في هذه الصفحة هو ما كان معروضًا وقت الكتابة. راجع صفحة المنتج في المتجر قبل الشراء، وتحقّق من بلد الشحن ومدة التوصيل والضمان. نحن لا نبيع هذه المنتجات ولا نملك سياسة الإرجاع الخاصة بها.