جدول المحتويات
إن كنت تبحث عن عجانة كهربائية بحامل على علي إكسبريس، فهذه مراجعة لعجانة BioloMix بحامل سعة 6 لتر وقدرة 1200 واط، بحسب ما تنشره الشركة نفسها في دليل الاستخدام وصفحة المواصفات الرسمية للطراز BM601. تناسب البيت الذي يخبز بكميات العائلة ويريد آلة واحدة تعجن وتخلط وتخفق الكريمة: سقف الشركة المعلن 1500 غرام طحين مع 900 مل ماء، ووعاء ستانلس 6 لتر بغطائه، وثلاث أدوات في العلبة. وشرطها الذي يجب أن تعرفه قبل الطلب أن العجن الثقيل موزّع على فترات لا متواصل.
النقاط الرئيسية
- تناسب: من يعجن ويخفق بكميات العائلة في وعاء واحد. الحد الأعلى الذي تذكره الشركة للعجين الغربي 1500 غرام طحين مع 900 مل ماء، وحدّ الخلط بالخلاط المسطح من 500 إلى 1500 غرام.
- لا تناسب: من يريد عجنًا متواصلًا لفترات طويلة، فجدول الشركة نفسه يطلب راحة من 15 إلى 30 دقيقة بعد كل 5 دقائق عجن؛ ولا من يريد غسل الوعاء والأدوات في غسالة الأطباق، فدليل الشركة يمنع ذلك.
- أبرز ما فيها: محرك تيار مستمر 1200 واط، وحركة كوكبية بتروس معدنية، وست سرعات مع وضع النبض، ومؤقّت حتى 15 دقيقة بخطوات 15 ثانية، وتوقّف تلقائي عند 10 دقائق إن لم تضبط المؤقّت، وحماية من السخونة تُظهر تحذير HOT.
- القابس البريطاني أحد خمسة خيارات قابس على هذه الصفحة، ونسخة أوروبا والمملكة المتحدة مصنّفة 220 إلى 240 فولت و 50 إلى 60 هرتز، أي تطابق كهرباء البيوت عندنا. فاختر خيار القابس بنفسك عند الطلب.
اختيارنا
المواصفات
| عجانة BioloMix بحامل 6 لتر | |
|---|---|
| الطراز | BM601، وهو الطراز الذي يذكره جدول مواصفات الصفحة وصفحة الشركة الرسمية ودليل الاستخدام |
| المحرك | 1200 واط، محرك تيار مستمر تصفه الشركة بأنه نحاسي خالص بحساسات هول |
| الجهد | من 220 إلى 240 فولت و 50 إلى 60 هرتز في نسخة أوروبا والمملكة المتحدة، ومن 100 إلى 120 فولت و 60 هرتز في النسخة الأمريكية |
| خيارات القابس | أمريكي · أوروبي · بريطاني · أسترالي · كوري |
| الألوان والسعة | أحمر · فضي · أسود · رمادي، وسعة 6 لتر فقط على هذه الصفحة |
| الوعاء والهيكل | وعاء ستانلس ستيل 6 لتر بغطاء يُثبت بلفّة مع صوت طقّة، وهيكل بلاستيكي بحسب جدول الصفحة |
| السرعات | ست سرعات عمل مع وضع النبض P، والوضع 0 هو الانتظار. ولا تبدأ الآلة إلا إذا كان المفتاح على 0 عند وصل الكهرباء |
| الحركة | حركة كوكبية بتروس معدنية، ورأس قابل للرفع، وتُثبت الأداة على المحور بلفّة عكس عقارب الساعة والآلة مطفأة |
| المؤقّت | شاشة عرض للوقت، ويُضبط المؤقّت حتى 15:00 بخطوات 15 ثانية، أو 30 ثانية مع الاستمرار بالضغط |
| التوقّف التلقائي | بدون ضبط المؤقّت تحسب الآلة زمن التشغيل وتتوقف وحدها عند 10 دقائق |
| أقصى عجين | 1500 غرام طحين مع 900 مل ماء بنسبة 5 إلى 3، وأقلّه 300 غرام طحين مع 180 مل ماء. وللعجين الصيني طحين لا يزيد على 1000 غرام ونسبة 2 إلى 1 |
| جدول العجن | خطّاف العجين على السرعات 1 إلى 3: السرعة 1 نصف دقيقة، والسرعة 2 نصف دقيقة، والسرعة 3 أربع دقائق، وراحة من 15 إلى 30 دقيقة بعد كل 5 دقائق عجن |
| الخلاط المسطح | السرعات 1 إلى 5 من 3 إلى 5 دقائق، وحمل من 500 إلى 1500 غرام. وللزبدة والكريمة: السرعة 1 أو 2 دقيقة واحدة ثم 3 إلى 5 لأربع دقائق |
| المضرب السلكي | السرعات 1 إلى 6 والنبض من 3 إلى 5 دقائق، من 3 إلى 10 بياض بيض، والكريمة وما يتضخّم لا يزيد على 1.0 لتر من حجم الوعاء |
| الحماية والأعطال | حماية من السخونة تُوقف الآلة وتُظهر HOT وتطلب تبريدًا من 15 إلى 30 دقيقة، ورمز E1 لخلل حسّاس هول و E2 لخلل إشارة الحرارة، وحماية عند انقطاع الكهرباء والرأس مرفوع |
| في العلبة | الجسم، ووعاء ستانلس، وغطاء الوعاء، وخلاط مسطح، وخطّاف عجين، ومضرب سلكي، ودليل الاستخدام، وبطاقة ضمان |
| الوزن | 4 كيلوغرامات صافي، مع أقدام سيليكون شافطة مانعة للانزلاق بحسب وصف الشركة |
| الشهادات | CE و RoHS بحسب جدول مواصفات الصفحة |
| الأبعاد | لا تنشرها الشركة على أي صفحة ولا في الدليل |
ما يميزها فعليًا
الميزة الأولى أنها تعجن دفعة حقيقية. الحد الأعلى الذي يذكره دليل الشركة للعجين الغربي 1500 غرام طحين مع 900 مل ماء بنسبة 5 إلى 3، وأقلّ دفعة 300 غرام طحين مع 180 مل ماء، أي أن خبز العائلة يُعجن في وعاء واحد لا في دفعتين. وللعجين الصيني حدّ آخر: الطحين لا يزيد على 1000 غرام بنسبة 2 إلى 1. والوعاء نفسه ستانلس 6 لتر بغطاء يُثبت بلفّة، والغطاء يعني أن الطحين لا يتناثر على المطبخ في أول دورة.
والميزة الثانية أن الشركة تكتب لك السرعة والمدة لكل أداة، فلا تخمّن: خطّاف العجين على السرعات 1 إلى 3، والخلاط المسطح على 1 إلى 5 من 3 إلى 5 دقائق بحمل من 500 إلى 1500 غرام، والمضرب السلكي حتى السرعة 6 والنبض لبياض من 3 إلى 10 بيضات. والميزة الثالثة أن الآلة تُوقف نفسها: المؤقّت يُضبط حتى 15 دقيقة بخطوات 15 ثانية، وبدون ضبطه تتوقف وحدها عند 10 دقائق، وهذا ما يحتاجه خفق الكيك والمرينغ تحديدًا. والميزة الرابعة أن الخطأ يُقرأ ولا يُخمّن: حماية من السخونة تُظهر HOT، ورمزان معرّفان في الدليل هما E1 و E2. والخامسة عملية للبيوت عندنا: القابس البريطاني أحد خيارات هذه الصفحة، ونسختها مصنّفة من 220 إلى 240 فولت و 50 إلى 60 هرتز. وكتب أحد المشترين عنها: ممتازة. وإن كنت تقارنها بـخلاطات الشركة نفسها عالية السرعة فتلك آلة لعمل آخر: الطحن والسوائل، لا العجن والخفق.
اعرض عجانة BioloMix بحامل 6 لتر على علي إكسبريس ←
ما تقوله أرقام الشركة نفسها عن حدودها
الحد الأول، وهو الأهم: العجن الثقيل موزّع على فترات لا متواصل. جدول الشركة يطلب راحة من 15 إلى 30 دقيقة بعد كل 5 دقائق عجن، ويقول دليلها صراحة إن العجن المتواصل يشغّل حماية السخونة فتتوقف الآلة ويومض HOT ويلزمها تبريد من 15 إلى 30 دقيقة. فمن يخطط لعجن دفعات متتابعة بلا توقف يشتري الآلة الخطأ، ومن يعجن دفعة أو دفعتين في الجلسة لا يلتقي بهذا الحد أصلًا.
والحد الثاني أن الخفق محدود بالحجم لا بالوعاء: من 3 إلى 10 بياض بيض، والكريمة وما يتضخّم لا يزيد على 1.0 لتر من حجم الوعاء. والحد الثالث أن الغسل باليد: دليل الشركة يمنع غسالة الأطباق والماء الساخن للأدوات، ويطلب ماءً أقل من 40 درجة مئوية ومنظفًا متعادلًا للوعاء والأدوات، والجسم يُمسح ولا يُغمر أبدًا. وتجد على صفحات الشركة الأخرى عبارة تقول عكس ذلك، والأحوط اتباع الدليل والغسل باليد. والحد الرابع أن وزنها 4 كيلوغرامات فقط، وهو خفيف لآلة بهذه القدرة، وجوابها عن ذلك أقدام شافطة مانعة للانزلاق لا كتلة أثقل. والحد الخامس أن هيكلها بلاستيكي بحسب جدول الصفحة. والسادس أن الشركة لا تنشر أبعادها، فمقاس الرفّ أو المسافة تحت الخزانة لا يمكن التأكد منه قبل الشراء.
ما في العلبة وكيف تُشغّلها أول مرة
قائمة الشركة في آخر الدليل: الجسم، ووعاء ستانلس، وغطاء الوعاء، وخلاط مسطح، وخطّاف عجين، ومضرب سلكي، ودليل الاستخدام، وبطاقة ضمان. أي وعاء واحد وثلاث أدوات، فلا تحتاج شراء شيء لتبدأ. والأداة تُثبت على المحور بلفّة عكس عقارب الساعة والآلة مطفأة، والغطاء يُقفل بلفّة مع طقّة، ولا تبدأ الآلة إلا إذا كان المفتاح على 0 لحظة وصل الكهرباء.
وتطلب تعليمات السلامة أمورًا صريحة: الاستخدام داخل البيت فقط، وعلى طاولة مستوية قريبة من المقبس، وبعيدًا عن مصادر الحرارة والأفران وأسطح التسخين والستائر، وألا تُترك تعمل بلا مراقبة ولا تُحوّل إلى استخدام متواصل، وأن تُبعد عن الأطفال. وإذا ظهر رمز E1 أو E2 يطلب الدليل ورشة صيانة مؤهلة ويمنع فتح الآلة بنفسك.
قبل أن تطلب
- اختر القابس البريطاني من خيارات الصفحة الخمسة، فهو المناسب لمقابس البيوت عندنا، ونسخة أوروبا والمملكة المتحدة مصنّفة من 220 إلى 240 فولت و 50 إلى 60 هرتز.
- هذه الصفحة سعة 6 لتر فقط، والعجانة سعة 5 لتر من الشركة نفسها طراز آخر مختلف بقدرة مختلفة، فلا تعتمد على مواصفاتها هنا.
- لا تخلط بينها وبين طراز 11 سرعة من الشركة نفسها؛ هذه ست سرعات مع النبض.
- خطّط لمكانها قبل الطلب: الشركة لا تنشر الأبعاد، فاحسب مساحة مفتوحة على الطاولة لآلة برأس يُرفع إلى الأعلى.
- الغسل باليد بماء أقل من 40 درجة مئوية للوعاء والأدوات، والجسم يُمسح فقط ولا يُغمر، ولا مواد كاشطة ولا كحول.
هل تناسبك؟
- تريد أن تعجن خبز العائلة دفعة واحدة: مناسبة، لأن حد الشركة 1500 غرام طحين مع 900 مل ماء في وعاء 6 لتر.
- تريد آلة تعجن وتخلط وتخفق بأدواتها: مناسبة، لأن الخلاط المسطح وخطّاف العجين والمضرب السلكي في العلبة، ولكل أداة سرعتها ومدتها في الدليل.
- تريد عجنًا متواصلًا لفترات طويلة: غير مناسبة، لأن الجدول يطلب راحة من 15 إلى 30 دقيقة بعد كل 5 دقائق، والمتواصل يشغّل حماية السخونة.
- تريد وعاءً وأدوات تدخل غسالة الأطباق، أو تريد الأبعاد قبل الشراء: غير مناسبة، لأن الدليل يمنع غسالة الأطباق، والشركة لا تنشر أي مقاس.
خلاصة الأمر أن هذه عجانة بيت يخبز بكميات العائلة: دفعة طحين كبيرة في وعاء ستانلس 6 لتر بغطاء، وثلاث أدوات بجدول سرعات ومدد مكتوب، ومؤقّت يوقف الآلة وحدها. وشرطها الواضح أن العجن الثقيل على فترات، وأن الغسل باليد. فإن قبلت هذين الشرطين، فهي خيار واضح الغرض.
تصفّح الخلاطات الكهربائية بحامل على علي إكسبريس ←
أسئلة شائعة
كم كيلو طحين تعجن في المرة الواحدة؟
الحد الأعلى الذي يذكره دليل الشركة 1500 غرام طحين مع 900 مل ماء للعجين الغربي، وأقلّ دفعة 300 غرام طحين مع 180 مل ماء. أما العجين الصيني فطحينه لا يزيد على 1000 غرام بنسبة 2 إلى 1.
هل أستطيع العجن فيها بشكل متواصل؟
لا. جدول الشركة يطلب راحة من 15 إلى 30 دقيقة بعد كل 5 دقائق عجن، ويقول دليلها إن العجن المتواصل يشغّل حماية السخونة فتتوقف الآلة ويومض HOT، ويلزمها تبريد من 15 إلى 30 دقيقة.
هل الوعاء والأدوات تدخل غسالة الأطباق؟
دليل الشركة يمنع غسالة الأطباق والماء الساخن للأدوات، ويطلب ماءً أقل من 40 درجة مئوية ومنظفًا متعادلًا. وتجد عبارة مخالفة على صفحات الشركة الأخرى، والأحوط اتباع الدليل والغسل باليد. والجسم يُمسح ولا يُغمر في الماء.
هل قابسها يناسب مقابس البيوت عندنا؟
القابس البريطاني أحد خمسة خيارات قابس على هذه الصفحة، ونسخة أوروبا والمملكة المتحدة مصنّفة من 220 إلى 240 فولت و 50 إلى 60 هرتز. فاختر خيار القابس البريطاني عند الطلب.
إخلاء المسؤولية: الأسعار والمواصفات وتوافر المنتجات تتغيّر على المتجر باستمرار، وما في هذه الصفحة هو ما كان معروضًا وقت الكتابة. راجع صفحة المنتج في المتجر قبل الشراء، وتحقّق من بلد الشحن ومدة التوصيل والضمان. نحن لا نبيع هذه المنتجات ولا نملك سياسة الإرجاع الخاصة بها.